Rango de precios: desde 77,00 € hasta 149,00 €
Jamón de cerdo blanco castrado, alimentado con piensos seleccionados de primera calidad. Con un tiempo de curación en bodegas naturales de más de 14 meses.
Presenta una coloración al corte que pasa por el rojo púrpura con leve binzas de grasa infiltrada en la carne.
Un jamón de sabor suave, aroma intenso y bajo contenido en sal.
Envío gratis a partir de 60€
Secadero propio
En Granada
Empresa familiar
Tradición desde 1998
Calidad certificada
Ibéricos seleccionados
Proceso controlado
De principio a fin
El Jamón Curado Reserva de Jamones Rodona es un producto artesanal que destaca por su sabor equilibrado y aroma intenso.
Se elabora con cerdos seleccionados y curado de forma natural en nuestras bodegas de Sierra Nevada, bajo la supervisión de maestros jamoneros.
Este proceso prolongado garantiza una textura jugosa y un perfil de sabor delicado que distingue a este jamón de otros productos curados.
El jamón presenta un magro de color rojo intenso con vetas de grasa blanca infiltrada, que aporta jugosidad y suavidad en el paladar.
Su sabor es equilibrado y ligeramente dulce, mientras que su aroma recuerda a los procesos de curación tradicional.
Además, tiene un contenido bajo en sal, ideal para quienes buscan un jamón delicado y saludable.
Cada pieza de Jamón Curado Reserva pasa por un curado natural mínimo de 12 a 14 meses en bodegas controladas, donde la temperatura y la humedad son constantes.
Los maestros jamoneros inspeccionan cada pieza para asegurar que se cumplan los estándares de calidad y sabor característicos de Jamones Rodona.
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Peso | 6,5-7, 7-7,5, 7,5-8, 8-8,5, 8,5-9 |
| Acabado | Corte Iniciado, Loncheado a cuchillo sobres de 120 gramos, Loncheado a maquina sobres de 120 gramos, Pieza Entera |
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Tradición familiar desde 1998. Seleccionamos cada pieza con mimo y la curamos en nuestro secadero de Granada para ofrecerte ibéricos de máxima calidad.
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